Προμηθευτές ζελατίνης βαθμού τροφίμων
Όνομα προϊόντος | Ζελατίνη |
Χρώμα | Ανοικτός κίτρινος |
Τύπος | Πυκνωτικά |
Κατάσταση | Κόκκοι ή σκόνη |
Βαθμός | Βαθμός τροφίμων |
Εφαρμογή:
1 Πρόσθετα καραμέλα
Στην παραγωγή καραμέλες,ζελατίνηείναι πιο ελαστική, σκληρή και διαφανής από το άμυλο και το άγαρ, ειδικά όταν παράγεται φουντουκιά και καροτσάκι με επαρκή ελαστικότητα και πλήρη σχήμα, απαιτείται ζελατίνη υψηλής ποιότητας με υψηλή αντοχή πηκτής.
2.
Ζελατίνηπροστίθεται στα προϊόντα κρέατος ως παράγοντα ζελέ και χρησιμοποιείται στην παραγωγή αρωματικού αγριόχοιρου, ζελέ, κονσερβοποιημένου ζαμπόν, λωρίδων στο στόμα, μοσχάρι, ζαμπόν και κονσερβοποιημένου κρέατος, τα οποία βελτιώνουν την παραγωγή και την ποιότητα των προϊόντων.
Στείλτε το μήνυμά σας σε εμάς:
Γράψτε το μήνυμά σας εδώ και στείλτε το σε μας