Factory Direct Thinkener Xanthan Gum Powder Food Grade
Βασικές λεπτομέρειες:
| Ονομασία προϊόντος | Κόμμι ξανθάνης |
| Χρώμα | Λευκό ή ανοιχτό κίτρινο |
| κατάσταση | Σκόνη |
| Τύπος | Πυκνώνων |
| Δείγμα | Δωρεάν δείγματα διαθέσιμα |
| Αποθήκευση | Δροσερό ξηρό μέρος |
Εφαρμογή:
1. Τρόφιμα και πρόσθετα
Το κόμμι ξανθάνης προστίθεται σε πολλά τρόφιμα ως σταθεροποιητής, γαλακτωματοποιητής, παράγοντας εναιώρησης, πυκνωτικό και βοήθημα επεξεργασίας.Το κόμμι ξανθάνης μπορεί να ελέγξει τη ρεολογία, τη δομή, τη γεύση και την εμφάνιση του προϊόντος και η ψευδοπλαστικότητα του μπορεί να εξασφαλίσει καλή γεύση, γι' αυτό χρησιμοποιείται ευρέως σε σάλτσες για σαλάτες, ψωμί, γαλακτοκομικά προϊόντα, κατεψυγμένα τρόφιμα, ποτά, καρυκεύματα, ζυθοποιία, στη ζαχαροπλαστική , αρτοσκευάσματα, σούπες και κονσέρβες.
2. Καθημερινή χημική βιομηχανία
Το μόριο του κόμμεος ξανθάνης περιέχει μεγάλο αριθμό υδρόφιλων ομάδων, που είναι μια καλή επιφανειοδραστική ουσία και έχει αντιοξειδωτική και αντιγηραντική δράση.Ως εκ τούτου, τα περισσότερα από τα καλλυντικά υψηλής ποιότητας χρησιμοποιούν κόμμι ξανθάνης ως κύριο λειτουργικό συστατικό.
3. Ιατρική Βιομηχανία
Το κόμμι ξανθάνης είναι το λειτουργικό συστατικό των πιο καυτών καψουλών φαρμάκων με μικροκάψουλες στον κόσμο και παίζει σημαντικό ρόλο στον έλεγχο της παρατεταμένης απελευθέρωσης φαρμάκων.
