Σκόνη γλουταμινικού μονοσοδίων βαθμού τροφίμων για ενισχυτή γεύσης
Όνομα προϊόντος:γλουταμινικό μονοσοδίων
Βαθμός:βαθμός τροφίμων
Χρώμα: Λευκό
Εμφάνιση: Λευκό κρύσταλλο
Εάν ενδιαφέρεστε για αυτό, παρακαλούμε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περισσότερες λεπτομέρειες.
Γλουταμικό μονοσοδίων (MSG)είναι ένας ενισχυτής γεύσης που χρησιμοποιείται συνήθως στην επεξεργασία τροφίμων. Είναι το άλας νατρίου του γλουταμικού οξέος, ένα μη βασικό αμινοξύ που συμβαίνει φυσικά σε πολλά τρόφιμα. Το MSG είναι γνωστό για την ικανότητά του να ενισχύει το umami, το οποίο συχνά περιγράφεται ως η πέμπτη βασική γεύση εκτός από γλυκιά, ξινή, αλμυρή και πικρή.
Το MSG συνήθως υπάρχει με τη μορφή λευκής κρυσταλλικής σκόνης, κοινώς γνωστή ως σκόνη MSG. Αυτό το πρόσθετο τροφίμων χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες κουζίνες σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων των ασιατικών, αμερικανικών και ευρωπαϊκών πιάτων. Το MSG είναι δημοφιλές λόγω της ικανότητάς του να ενισχύει τις φυσικές γεύσεις των συστατικών και να δημιουργήσει μια πιο ικανοποιητική γεύση.
Εφαρμογή:
Ο σύντροφός μας:
Πιστοποιητικό:
Συχνές ερωτήσεις:
1. Η εταιρεία σας έχει πιστοποίηση;