Τρεπεολυφωσφορικό νάτριο (STPP)είναι μια ευέλικτη ένωση με πολλαπλές χρήσεις σε διαφορετικές βιομηχανίες. Σε αυτό το άρθρο, θα δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή στην εφαρμογή του ως πρόσθετο τροφίμων, την ποιότητα των τροφίμων και τη μορφή της σε σκόνη.

Το τριπολυφωσφορικό νάτριο χρησιμοποιείται συνήθως ως πρόσθετο τροφίμων στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων. Χρησιμοποιείται συνήθως στην παραγωγή λουκάνικων, σε κονσερβοποιημένα ζαμπόν και σε μεταποιημένα θαλασσινά λόγω της ικανότητάς του να βελτιώνει την ικανότητα συγκράτησης νερού και την υφή των μεταποιημένων κρέατος. Όχι μόνο βελτιώνει την ποιότητα και την εμφάνιση αυτών των προϊόντων, αλλά βοηθά επίσης στην επέκταση της διάρκειας ζωής τους διατηρώντας την υγρασία και αποτρέποντας την ανάπτυξη των βακτηρίων. Το STPP λειτουργεί ως συνδετικό υλικό, εξασφαλίζοντας ότι το κρέας διατηρεί το σχήμα και τον χυμό του κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Θα πρέπει να τονιστεί ότι το STPP που χρησιμοποιείται στα τρόφιμα πρέπει να είναι ποιότητας τροφίμων. Το Food Grade STPP υφίσταται αυστηρά μέτρα ελέγχου ποιότητας για να εξασφαλίσει την καθαρότητα και την ασφάλεια για την κατανάλωση από τον άνθρωπο. Η διαδικασία κατασκευής πρέπει να ακολουθεί αυστηρούς κανονισμούς για την κατάργηση πιθανών μολυσματικών ουσιών, καθιστώντας την κατάλληλη για χρήση στα τρόφιμα.

Καλώς ήλθατε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περισσότερες λεπτομέρειες.

Δικτυακός τόπος: https://www.huayancollagen.com/

Επικοινωνήστε μαζί μας: hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com